1日目、最後の活動である「民宿の方と語る会」がありました。日間賀島に住んでいる方から、直接話を聞く中で、新たな考え方や生き方を学ぶことができました。どの民宿も、自分たちだけではなく、島全体が手を取り合って、盛り上げていこうとする姿が印象的でした。接客業の魅力ややりがい、地域とのつながりの大切さなど、普段聞くことのできない話を聞くことができ、多くの学びのある時間を過ごすことができました。